W dzisiejszym wpisie cygarowy debiut wśród recenzji! Zapraszam do przeczytania recenzji cygara Perdomo Double Aged 12-Year Vintage Maduro Robusto.
Z jakichś powodów cygara od Perdomo nie pojawiają się często w moim cygarowym menu. Oczywiście z marką miałem już przyjemność i były to bardzo dobre cygara. Wspomnienie – o zwłaszcza jednym, do dzisiaj sprawia, że mam ochotę na większą eksplorację portfolio marki.
Nie przeciągając dłużej niż trzeba, poznajmy markę jak i główną postać, która za nią stoi.
Kilka słów o Perdomo Cigars
Perdomo Cigars to rodzinna firma z siedzibą w Miami na Florydzie, posiadająca rolnicze i produkcyjne zaplecze w Estelí w Nikaragui. Dzięki swojej strukturze organizacyjnej, Perdomo kontroluje każdy etap produkcji – od uprawy tytoniu w żyznych dolinach Estelí, Condega i słynnego regionu Jalapa, po dystrybucję gotowych produktów.
Firma szczyci się kompleksowym zapleczem produkcyjnym, obejmującym farmy, szklarnie, magazyny fermentacyjne, nowoczesną fabrykę pudełek oraz pakowanie. Perdomo Cigars kładzie nacisk na jakość, oferując starannie wyselekcjonowane i długo dojrzewające tytonie, które zapewniają bogate i złożone smaki.
Marka jest znana z przystępnych cen i wyjątkowego podejścia do klientów. Ręcznie robione cygara Perdomo są cenione na całym świecie za najwyższą jakość i niezrównane doznania smakowe. Firma zaprasza do odwiedzin w Miami lub Nikaragui, by odkryć jej pasję i stać się częścią rodziny Perdomo.
Pisząc o marce, nie sposób nie wspomnieć jej ojcu założycielu. Nick Perdomo Jr., założyciel i prezes Tabacalera Perdomo, to dynamiczna i charyzmatyczna postać w świecie cygar. Jego niepokorna natura, ostra, czasem szorstka, szczerość i bezkompromisowe podejście do jakości wyróżniają go na tle konkurencji. Zaczynając od skromnych początków jako kontroler ruchu lotniczego, dzięki ciężkiej pracy i niezłomnemu duchowi, stworzył jedną z najbardziej rozpoznawalnych marek premium w branży. Nick, znany ze swojej rywalizacyjnej natury i wizji, nie boi się innowacji ani odważnych decyzji – zarówno w biznesie, jak i w życiu. Jego zaangażowanie w tworzenie wyjątkowych cygar idzie w parze z pasją do doskonałości, co czyni go nie tylko liderem, ale również wzorem przedsiębiorcy w branży.
Perdomo Double Aged 12-Year Vintage Maduro Robusto
Linia Double Aged 12-Year Vintage składa się z trzech typów. Są wśród nich Connecticut, Sun Grown i Maduro. Perdomo Double Aged 12-Year Vintage to wyjątkowa linia cygar, stworzona z najcenniejszych 12-letnich liści tytoniu, dojrzewających przez 10 lat w belach, a następnie przez kolejne 2 lata w beczkach po bourbonie. Dzięki unikalnemu procesowi podwójnego starzenia, każdy liść zyskuje idealną barwę, teksturę, aromat i smak. Efektem jest doskonale zbalansowane cygaro o pełnym i bogatym profilu smakowym, które oferuje niezwykłe doznania miłośnikom cygar.
W dzisiejszym wpisie skupię się na ostatniej linii – Maduro. Linia Maduro stworzona została z liści tytoniu pochodzących z Nikaragui. Część z nich (zwijacz i wypełnienie), to liście wyhodowane w Nikaragui z kubańskich nasion. W jej skład wchodzą następujące formaty:
- Robusto (5 x 56)
- Epicure (6 x 56)
- Salomon (6 ⅛ x 54)
- Gordo Extra (6 ½ x 60)
- Churchill (7 x 56)
W dzisiejszej recenzji skupię się na najmniejszym (chociaż wcale nie małym) z braci w formacie Robusto.
Kilka informacji technicznych
Cygaro formacie zauważalnie grubszego Robusto. Wymiary cygara to 5″ długości (ok. 12.7 cm), ring poważnego kalibru 56. Zauważalnie grubsze! Pokrywa cygara na oko zdecydowanie ciemna. Całość zdobi ładny – chociaż może ciut tandetny, pierścień z logo marki z nazwą linii i wyraźnie zaznaczoną liczbą lat – 12. Dominuje kolor złoty, z czarnymi, czerwonymi i niebieskimi elementami. Całość błyszczy i świeci mając z pewnością za zadanie podkreślić znaczenie linii w portfolio marki. Chociaż jak się nad tym zastanowię, to inne cygara od Perdomo wyglądają podobnie. Kwestia gustu – z tym podobno trudno dyskutować, ale moje wrażenie jest jakie jest.
Obicnam
Przed obcięciem dokładnie oglądam i obwąchuję cygaro. Liść okrywowy, dość ładny, bardzo ciemny, chropowaty i lekko połyskujący. Pokrywa cygara pachnie obłędnie! Przede wszystkim znajduję tu czekoladę z wysoką zawartością kakao. Jest też zapach podobny do stajni, drewna, a całość zanurzona w przyjemnej słodyczy, która jest bardzo miłą zapowiedział chwil jakie dopiero przede mną. Cygaro postanowiłem otworzyć prostą obcinaczką do cygar. Ciach.. ciąg oceniam na bardzo dobry. W smaku niezapalonego cygara wyczuwam dominujący smak kawy, przełamany drewnem, ziemią i pieprzem.
Odpalam
Ogrzewam stopkę zapalniczką typu soft flame i rozpalam serią krótkich, lekkich pociągnięć. Odkładam cygaro na moment żeby odpoczęło i zabieram się za degustację! Z początku przywitał mnie bardzo wytrawny smak, w którym doszukałem się głównie ziemi. Zaraz potem pojawia się drewno, do którego szybko dołącza smak skóry, który ma też coś z kremu. Krem zaczyna dominować, nabierać słodyczy, by ostatecznie zmienić się w smak przypominający karmel. Intensywne smaki jakich cygaro dostarcza, łagodnieją. Teraz w smaku odnajduję więcej kremu z delikatnym ziemistym tłem. Paleta smaków ciągle się zmienia. Cygaro staje się bardziej ziemiste z drewnianymi nutami w tle. W tym momencie do palety dołączają smaki toffi/karmelu oraz skóry. W końcówce wyczułem niezbyt przyjemny smak popiołu z skórzanym posmakiem, który cygaro zostawia. Dym wypuszczany nosem „smakuje” z kolei ziemią, pieprzem z jakąś tam słodyczą w tle.
Moc cygara mieści się raczej w mocniejszych rejestrach. Wrażenie o wielkiej mocy potęguje intensywność smaków, co w połączeniu sprawia, że cieszyłem się ze zjedzenia solidnego obiadu przed degustacją.
Cygaro pachnie bardzo ładnie. W aromacie odnajduję kremową słodycz przełamaną wytrawnymi, ziemistymi nutami. Cygaro produkuje ogromne ilości gęstego dymu, który – ma się wrażenie, można kroić nożem.
Cygaro pali się bardzo równo. Można zapomnieć gdzie położyło się zapalniczkę lub po prostu ją schować. Popiół natomiast spada kiedy mu się podoba, dlatego lepiej strząchnąć go wcześniej, niż czekać na ostatnią chwilę (jak zrobiłem to ja, otrząsając się cały z popiołu).
Podsumowując
Świetne cygaro! Chociaż jest to pierwsza recenzja cygara od Perdomo na stronie Polski Aficionado, miałem już przyjemność kiedyś spróbować cygar tej marki. Paląc zastanawiałem się dlaczego tak rzadko ląduje w moim cygarowym menu? Szczerze mówiąc nie wiem. Być może – pomimo wiedzy o tym, że cygara mi smakują, oceniłem książkę po kładce (która mi się nie podoba)? Błąd. Cygaro trafia w mój gust. Jest bardzo intensywne w smaku, zmienne, zaskakujące i nie jest nudne. Z przyjemnością spróbuję pozostałych cygar linii Double Aged 12-Year Vintage jak i marki Perdomo. Szczerze polecam miłośnikom mocniejszych doznań.
Recenzowane cygaro dostałem w prezencie od miłośnika cygara z Warszawy, któremu zdarzyło się już nie raz odwiedzić Rzeszów. Dziękuję raz jeszcze i mam nadzieję na rychłe spotkanie.
Jeśli podoba Ci się to co tutaj czytasz daj mi proszę znać. Zostaw komentarz, albo udostępnij – pomożesz innym znaleźć moje recenzje, czy porady dotyczące palenia cygar. Jeśli wolisz słuchać, nagrywamy z Piotrem Siwińskim regularnie nowe odcinki podcastu Spotkanie z dymem, które są dostępne na najbardziej popularnych platformach podcastowych. Można mnie również znaleźć na Instagramie, gdzie dzielę się jakąś częścią swojego życia. Zachęcam do kontaktu – tak budują się fajne, nowe relacje, które z czasem przestają kręcić się tylko wokół cygar.
Z dymem!
Mateusz Krzywiecki, @mateusz.krzywiecki, Polski Aficionado, @polskiaficionado
